Till cirka 30 st:
150 gram nougat
200 gram mandelmassa
150 gram kvalitetschoklad med smak av havssalt
flingsalt
Gör så här:
Ta fram den kylskåpskalla nougaten och skär upp i 30 stycken bitar.
Rulla varje bit till en rund liten boll. Skär sedan mandelmassan (rumstempererad) i 30 bitar, tryck ut varje bit med handflatan. Lägg nougatbiten i mitten och rulla ihop till en boll.
Smält sedan chokladen över vattenbad, på svag värme. Chokladdoppa sedan varje bit och strö över lite flingsalt.
Låt stelna på bakplåtspapper.
Förvaras bäst svalt i burk med lock.
150 gram nougat
200 gram mandelmassa
150 gram kvalitetschoklad med smak av havssalt
flingsalt
Gör så här:
Ta fram den kylskåpskalla nougaten och skär upp i 30 stycken bitar.
Rulla varje bit till en rund liten boll. Skär sedan mandelmassan (rumstempererad) i 30 bitar, tryck ut varje bit med handflatan. Lägg nougatbiten i mitten och rulla ihop till en boll.
Smält sedan chokladen över vattenbad, på svag värme. Chokladdoppa sedan varje bit och strö över lite flingsalt.
Låt stelna på bakplåtspapper.
Förvaras bäst svalt i burk med lock.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar