Ingredienser 4 port
400 g fisk
1 purjolök
2-3 morötter
3-4 potatisar
1 burk créme fraiche franska örter
vatten
fiskbuljongtärning
kräftstjärtar
Gör så här
Skala rotsaker och skär i tärningar. Skölj och skiva purjolök. Lägg grönsakerna i en kastrull och slå på vatten så att det täcker precis. Lägg i buljongtärning. Koka upp och låt småkoka under lock.
Skär fisken i kuber. När grytan kokat ca 10 min lägger du i fisken. Låt koka ca 3 min eller tills fisken är färsig. Rör ner créme fraiche och sist kräftstjärtarna som bara ska bli varma.
Servera med ris eller potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar