måndag 12 januari 2015

Fläskfilé och poatissallad med äpple

Ingredienser
6 port (?)
2 fläskfilé
2 kg potatis
6 äpplen, Jonagold
4 dl majonäs
5 dl créme fraiche
3 msk dijonsenap
½ vitlöksklyfta
salt, peppar
 
Gör så här
Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skiva potatisen och låt svalna. Tärna ner äpplena.
Tillsätt majonäs, créme fraiche, dijonsenap och smaksätt med salt, peppar och vitlök.
Potatissalladen serveras med grillad eller stekt fläskfilé.
Perfekt till sommarens grillmat och kan med fördel förberedas dagen innan.
 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar