Rosépepparsås

 För 4 portioner
1 gul lök
1 msk smör
1 – 1/2 msk stött rose peppar
  2 msk koncentrerad fond + vatten
4 dl grädde
salt och peppar

Önskar man såsen lite tjockare, så red av med lite maizena

Gör så här
 Smält smöret i en kastrull, fräs den hackade löken mjuk.
Blanda ner fond, vatten, grädde och rosépeppar.

Låt sjuda i tio minuter.
Sila såsen, innan du häller upp den i en såsbringare.