Lax- och torskgratäng

En fiskgratäng för 6 personer
4 bitar lax
400 gram torskfilé
200 gram philadelphiaost
4 dl grädde
 3 msk hummerfond
2 msk hackad dill
salt och peppar
 ca en ask körsbärstomater

Gör laxgratängen så här
Ställ ugnen på 225 C

Skär fisken i 2*2 cm bitar. Och lägg i en smord ugnssäkerform.
Vispa ihop gräddde, Philadelphia, hummerfond, dill med salt och peppar i en kastrull. Låt sjuda upp, och lägg över de tinade fiskbitarna.
Strö över ett gäng körsbärstomater och ställ in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills fisken är klar och gratängen fått fin färg.

 Serveras med ris