Ingredienser 4 port
1 stor kålrot
2 morötter
6 medelstora potatisar
5 dl vatten eller grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt
5 vitpepparkorn och kryddpepparkorn
1 - 1 1/2 msk smör eller margarin
salt
svartpeppar
Gör så här
Skala kålrot, morot och potatis och skär alltsammans i bitar.
Koka upp vatten eller buljong, salt och pepparkorn.
Lägg i kål- och morotsbitarna. Låt koka ca 20 minuter.
Lägg i potatisbitarna och låt alltsammans koka mjukt.
Häll av spadet och mosa rotsakerna.
Späd med lite av kokspadet och lägg i en smörklick.
Smaka av med salt och peppar.
Serveras tillsammans med köttkorv och en senapssås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar