Currytorskgryta

 

Det här behöver du

1 block med torsk/annan vit fisk

smör

3 dl mat-/vispgrädde

½ msk med curry

1 tsk med finhackad persilja

dust med cayennepeppar

ca 12 st cocktailtomater

Maizena

 

Serveras med kokt ris

 

Gör så här  

Skär den halvtinade fisken i 2*2 cm bitar. Fräs den i smör i några minuter.

Vänd ner grädde, curry, persilja och låt sjuda upp. Dela tomaterna på mitten och vänd ner, låt sjuda tills de mjuknar upp. Smaka av såsen med lite cayenne. Red av grytan med maizena och servera sedan genast med kokt ris.