Nutella- och baileyspannacotta

Ingredienser

Receptet räcker till 14 rosa små ugnsformar

Till nutellapannacottan

3 dl vispgrädde

1,5 gelatinblad

2 dl nutella

1 nypa salt

Baileyspannacotta

2 dl vispgrädde

1 1/2 msk socker

1 tsk vaniljsocker

1 dl baileys

1 gelatinblad

Gör så här

Nutellapannacottan

Lägg gelatinbladen i kallt vatten cirka 5 minuter.

Mät upp grädden och låt sjuda upp på svag värme. Ta bort från plattan och krama ur vattnet ur gelatinbladen & vänd ner dem. Sedan vänder du ner nutella med en nypa salt, rör om tills du har en fin och blank smet. Häll upp i glasen. Ställ in i kylen i minst 4 timmar innan du gör nästa lager. 

Baileyspannacottan

Lägg gelatinbladet i kallt vatten i fem minuter. Värm upp grädde, vaniljsocker, socker och baileys och låt koka i ett par minuter under omrörning. Ta bort kastrullen från värmen och krama ur gelatinbladet och rör ner i smeten. Vispa tills det löst sig ordentligt och häll sedan smeten över nutellalagret. Låt svalna i 4 timmar i kylen innan servering

Riv choklad eller lägg nötter på toppen som garnering.